Menukaart

Ham kaas

€ 4.50

boerenachterham en jonge kaas

Hawaï

€ 4.90

boerenachterham, jonge kaas en ananas

Caprese

€ 5.40

tomaat, pesto, mozzarella en rucola

Kipsate

€ 5.70

kipreepjes, satesaus, ananas en atjar

Pulled pork

€ 5.80

pulled pork, verse atjar, spicy saus

Geit

€ 5.60

franse geitenkaas, appel, vijgenchutney en rucola

Koud

Vis trio

€ 14.90

gerookte zalm, tonijn, surimisalade met appel, ananas, komkommer, sojaboontjes, poftomaatjes en cocktailsaus

Carpaccio

€ 14.70

rundercarpaccio, tomaat, poftomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise

Warm

'de bourgondier' deluxe

€ 12.50

twee draadjesvleeskroketten waarvan één met truffelmayonaise en rucola & één met verse atjar en spicy saus

Garnalenkroketten deluxe

€ 14.50

twee Hollandse garnalenkroketten uit Terschelling met rucola en cocktailsaus

Champignons

€ 14.80

champignons, spekjes, rode ui, rode paprika, oregano, caesarsaus en parmezaan

Geitenkaas v

€ 14.50

franse geitenkaas, vijgenchutney, appel, cashewnoot en pecannoot

Oosters

€ 14.80

kipreepjes, perzik, cashewnoot, sesam, tauge, oosterse saus en kroepoek (ook vegan verkrijgbaar)

Koud

Gezond

€ 7.20

Boerenachterham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus

Tonijn

€ 8.50

Huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, rode ui, ei, augurk en cocktailsaus

Zalm & krab

€ 11.90

gerookte zalm, komkommer & huisgemaakte surimisalade, appel, ananas en cocktailsaus

Carpaccio

€ 11.80

rundercarpaccio, tomaat, poftomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise

Warm

Kroket 'De Bourgondiër'

€ 5.80

Draadjesvleeskroket, incl. mosterd of mayonaise

Garnalenkroket

€ 7.50

Hollandse garnalenkroket uit Terschelling met rucola en cocktailsaus

Champignons

€ 11.80

Champignons, spekjes, rode paprika, rode ui, oregano, caesarsaus, rucola en parmezaan

Pulled pork

€ 12.20

pulled pork (180gr), spicy saus en verse atjar

Groentenburger v

€ 11.90

mediterrane burger van gegrilde groenten met tomaat, ui, guacamole en tomatenchutney, gebakken op de bakplaat / vegan

Grill

Ham/kaas

€ 6.20

Boerenachterham en jonge kaas

Hawaï

€ 6.80

Boerenachterham, jonge kaas en ananas

Caprese v

€ 8.40

tomaat, pesto, mozzarella en rucola

Brie

€ 9.20

brie, bacon, pecannoot

Geit v

€ 9.10

franse geitenkaas, vijgenchutney, appel, pijnboompitjes en rucola

Kipsate

€ 9.20

kipreepjes, satesaus, ananas, gefrituurde uitjes, verse atjar en kroepoek

Zowyzo

€ 9.20

tonijnsalade met rode ui, ei, cocktailsaus en tomaat, augurk en jonge kaas

Gezond

€ 12.00

Boerenachterham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus

Kip bacon

€ 12.00

Gerookte kip, bacon, tomaat en cocktailsaus

Brie geit v

€ 13.00

Brie, franse geitenkaas, appel, pecannoot en vijgenchutney

Carpaccio

€ 13.00

Rundercarpaccio, poftomaatjes, parmezaan en truffelmayonaise

Zalm tonijn

€ 13.00

gerookte zalm, tonijnsalade, ei, rode ui, komkommer, poftomaatjes en cocktailsaus

Italiaanse tomatensoep v

€ 5.50/6.90

Mama's soep

€ 5.80/7.20

Wisselend

Pittige kip-currysoep

€ 5.80/7.20

smaakexplosie uit Thailand/Laos;  vega/vegan mogelijk

Vissoep

€ 8.00

'Bouillabaisse'

Kleine salade

Brie v

€ + 6.90

Brie, appel, pecannoot en vijgenchutney

Tonijn

€ + 6.80

tonijn, tomaat, komkommer, augurk en cocktailsaus

Kip

€ + 6.80

Gerookte kip, appel, peer en cocktailsaus

'Dikke mik' donkerbuin (1 snee)

Kroket truffel

€ + 6.10

'Bourgondiër' draadjesvleeskroket met rucola en truffelmayonaise

Garnalenkroket

€ + 7.30

Hollandse garnalenkroket uit Terschelling met rucola en cocktailsaus

Zalm krab

€ + 7.80

Gerookte zalm, komkommer, surimisalade met appel, ananas en cocktailsaus

Maaltijdsoep 'Kip-curry'

€ 13.90

rijkelijk gevuld met o.a. kip, groenten en gekookt ei;  vega/vegan mogelijk

Maaltijd 'Vissoep'

€ 14.60

'Bouillabaisse', rijkelijk gevuld met diverse vissoorten

Chorizo kroketjes 6 stuks

€ 6.50

met paprika-chilidip

Risottini 6 stuks

€ 6.50

'bitterballen' gevuld met risotto, in de smaken tomaat-mozzarella en truffel-paddenstoel

Bitterballen 'Bourgondier' 6 stuks

€ 5.80

Zowyzo's borrelbox 12 stuks

€ 9.70

Frietje mayonaise

€ 3.00

Zowyzo's borrelbox 24 stuks

€ 18.00

Camembert bites 8 stuks

€ 6.20

met tomatendip

Brood & Smeersels

€ 5.50

plateau met brood, kruidenboter, pesto en truffelmayonaise

Frietje truffelmayonaise

€ 3.30

Kipkrokantjes 5 stuks

€ 8.00

met cocktailsaus

Mini frikandellen 12 stuks

€ 6.00

Vis

€ 12.10

Gerookte zalm, surimisalade, appel, ananas, komkommer en cocktailsaus

Kipkrokant

€ 11.80

Gefrituurde kipkrokantjes, tomaat, rode ui, guacamole en tomatenchutney

Pulled pork

€ 13.20

pulled pork (180gr), spicy saus en verse atjar

Uitsmijter ham kaas

€ 8.70

Boerenachterham en/of jonge kaas

Uitsmijter zowyzo

€ 10.70

Bacon, poftomaatjes, rode ui en gesmolten jonge kaas

Boerenomelet v

€ 12.00

Champignons, spekreepjes, rode paprika, rode ui en gesmolten jonge kaas

Koud

Salade kip fruit

€ 12.50/16.80

Gerookte kip, appel, peer, perzik en cocktailsaus

Salade caesar

€ 14.20/18.50

Gerookte kip, bacon, komkommer, poftomaatjes, rode ui, ei, caesarsaus en parmezaan

Salade geit chorizo

€ 14.50/18.90

Franse geitenkaas, chorizokroketjes, appel, cashewnoot, pecannoot en vijgenchutney

Salade roquefort

€ 14.50/18.90

roquefort, brie, peer, pecannoot en spekjes

Salade carpaccio

€ 14.50/17.50

rundercarpaccio, tomaat, komkommer, rode ui, poftomaatjes, parmezaan, rucola, pijnboompitjes en truffelmayonaise

Salade tonijn zalm

€ 14.50/18.90

tonijn, gerookte zalm, tomaat, komkommer, ei, poftomaatjes, augurk en cocktailsaus

Warm

Salade brie

€ 18.90

Brie, champignons, spekjes, rode ui, rode paprika en oregano

Salade oosters

€ 16.80

Kipreepjes, perzik, cashewnoot, taugé, sesam, oosterse saus en kroepoek (vegan mogelijk met 'kipstuckjes')

Salade roerbak (vega)

€ 11.80/15.70

roerbaksalade met champignons, courgette, rode paprika, cashewnoot, tauge en oosterse saus / vegan mogelijk

Salade ‘crispy chicken’

€ 13.50/16.80

Gefrituurde kipkrokantjes, tomaat, komkommer, rode ui, parmezaan en caesarsaus

Salade 'spicy beef'

€ 19.90

diamanthaaspuntjes, courgette, rode paprika, cashewnoot, tauge, pikante saus en kroepoek (ook vegan mogelijk met 'kipstuckjes')

Salade scampi pikant

€ 19.90

scampi's, komkommer, poftomaatjes, mangochutney, rucola en chiliroomsaus

Brood & Smeersels v

€ 5.50

plateau met brood, kruidenboter, pesto en truffelmayonaise

Italiaanse Carpaccio

€ 11.50

Rundercarpaccio met poftomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, truffelmayonaise en rucola (incl.brood)

Oosterse Carpaccio

€ 11.50

Rundercarpaccio, oosterse saus, verse atjar, cashewnoten, gefrituurde uitjes, tauge, rucola. (incl.brood)

Visbordje

€ 12.50

Gerookte zalm, tonijnsalade, krabsalade, rode ui, rucola en augurk (incl.brood)

Kipcocktail

€ 5.20

gerookte kip, appel, peer, cocktailsaus (inc. brood)

Tonijncocktail

€ 5.50

Tonijn, komkommer, augurk, cocktailsaus (incl.brood)

Lunchplateau 2 personen v

€ 23.00

Plateau met kopje soep, mini broodjes en mini salade (vanaf 2 personen/vegetarisch mogelijk)

Chicken burger

€ 13.00

Krokante malse kipfilet 'fingers' met tomaat, rode ui, guacemole en tomatenchutney

Zowyzo 'classic' burger

€ 13.80

180 gram biefburger, gebakken ui, bacon, paprikachilisaus en cocktailsaus

Cheese burger

€ 14.80

de 'classic' burger met extra gesmolten kaas erop pittiger?  lekker met jalapeno peper + 0.80ct

italian burger

€ 15.00

180 gram biefburger, parmezaan, rucola en truffelmayonaise

Spicy burger

€ 15.00

180 gram biefburger, tauge, verse atjar, gefrituurde uitjes en spicy saus

Groentenburger v

€ 11.90

hard broodje met een burger van gegrilde groenten met tomaat, ui, guacamole en tomatenchutney, gebakken op de bakplaat

Kroketten 'de Bourgondier' met brood

€ 9.20

Kroketten 'de Bourgondier' met friet

€ 11.50

Garnalenkroket Terschelling

€ 14.50

2 stuks Hollandse garnalenkroketten uit Terschelling met rucola en cocktailsaus (met dikke mik donkerbruin)

Kipkrokantjes XL friet

€ 12.80

5 stuks krokante malse kipfilet 'fingers' geserveerd met cocktailsaus en friet

Fish & chips

€ 15.50

kibbelingstukjes met ravigottesaus en friet

'Kapsalon' zowyzo

€ 15.50

portie friet bedekt met kipshoarma, rode ui, rode paprika, rauwkost, paprikachilisaus, cocktailsaus en kaas

Saté van de haas

€ 15.50

Varkenshaassaté, geserveerd met satésaus, gefrituurde uitjes, verse atjar en kroepoek incl. brood

Wokpannetje Vegan Kipstuckjes

€ 20.50

'Kipstuckjes', rode paprika, courgette, cashewnoot, tauge en spicy saus met broodje en dip

Wokpannetje 'spicy beef'

€ 22.50

Diamanthaaspuntjes, courgette, maïs, rode paprika, cashewnoot, taugé en spicy saus incl. brood

Wokpannetje 'Spicy Scampi'

€ 23.50

7 grote scampi's, rode paprika, courgette, cashewnoot, tauge, spicy saus.  incl.brood