Menukaart

Ham kaas

€ 3.90

boerenachterham en jonge kaas

Hawaï

€ 4.30

boerenachterham, jonge kaas en ananas

Caprese

€ 5.00

tomaat, pesto, mozzarella en rucola

Kipsate

€ 5.30

kipreepjes, satesaus, ananas en atjar

Pulled pork

€ 5.30

pulled pork, verse atjar, spicy saus

Geit

€ 5.20

franse geitenkaas, appel, vijgenchutney en rucola

Koud

Vis trio

€ 13.50

gerookte zalm, tonijn, surimisalade met appel, ananas, komkommer, sojaboontjes, poftomaatjes en cocktailsaus

Carpaccio

€ 13.40

rundercarpaccio, tomaat, poftomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise

Warm

'de bourgondier' deluxe

€ 11.00

twee draadjesvleeskroketten waarvan één met truffelmayonaise en rucola & één met verse atjar en spicy saus

Garnalenkroketten deluxe

€ 13.80

twee Hollandse garnalenkroketten uit Terschelling met rucola en cocktailsaus

Champignons

€ 13.50

champignons, spekjes, rode ui, rode paprika, oregano, caesarsaus en parmezaan

Geitenkaas v

€ 13.50

franse geitenkaas, vijgenchutney, appel, cashewnoot en pecannoot

Oosters

€ 13.50

kipreepjes, perzik, cashewnoot, sesam, tauge, oosterse saus en kroepoek

Koud

Gezond

€ 6.90

Boerenachterham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus

Tonijn

€ 7.90

Huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, rode ui, ei, augurk en cocktailsaus

Zalm & krab

€ 10.20

gerookte zalm, komkommer & huisgemaakte surimisalade, appel, ananas en cocktailsaus

Carpaccio

€ 10.30

rundercarpaccio, tomaat, poftomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise

Warm

Kroket 'De Bourgondiër'

€ 5.30

Draadjesvleeskroket, incl. mosterd of mayonaise

Garnalenkroket

€ 7.10

Hollandse garnalenkroket uit Terschelling met rucola en cocktailsaus

Champignons

€ 10.20

Champignons, spekjes, rode paprika, rode ui, oregano, caesarsaus, rucola en parmezaan

Pulled pork

€ 10.80

pulled pork (180gr), spicy saus en verse atjar

Groentenburger v

€ 10.80

mediterrane burger van gegrilde groenten met tomaat, ui, guacamole en tomatenchutney, gebakken op de bakplaat

Grill

Ham/kaas

€ 5.30

Boerenachterham en jonge kaas

Hawaï

€ 6.10

Boerenachterham, jonge kaas en ananas

Caprese v

€ 8.00

tomaat, pesto, mozzarella en rucola

Brie

€ 8.80

brie, bacon, pecannoot

Geit v

€ 8.50

franse geitenkaas, vijgenchutney, appel, pijnboompitjes en rucola

Kipsate

€ 8.70

kipreepjes, satesaus, ananas, gefrituurde uitjes, verse atjar en kroepoek

Zowyzo

€ 8.80

tonijnsalade met rode ui, ei, cocktailsaus en tomaat, augurk en jonge kaas

Gezond

€ 9.90

Boerenachterham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus

Kip bacon

€ 9.90

Gerookte kip, bacon, tomaat en cocktailsaus

Brie geit v

€ 10.50

Brie, franse geitenkaas, appel, pecannoot en vijgenchutney

Carpaccio

€ 11.00

Rundercarpaccio, poftomaatjes, parmezaan en truffelmayonaise

Zalm tonijn

€ 11.00

gerookte zalm, tonijnsalade, ei, rode ui, komkommer, poftomaatjes en cocktailsaus

Italiaanse tomatensoep v

€ 6.00

Mama's soep

€ 6.40

Wisselend

Pittige kip-currysoep

€ 6.90

smaakexplosie uit Thailand/Laos;  vegetarisch mogelijk

Vissoep

€ 7.60

'Bouillabaisse'

Kleine salade

Brie v

€ + 6.60

Brie, appel, poftomaat en vijgenchutney

Tonijn

€ + 6.50

tonijn, tomaat, komkommer, augurk en cocktailsaus

Kip

€ + 6.50

Gerookte kip, appel, peer en cocktailsaus

'Dikke mik' donkerbuin (1 snee)

Kroket truffel

€ + 5.50

'Bourgondiër' draadjesvleeskroket met rucola en truffelmayonaise

Garnalenkroket

€ + 6.80

Hollandse garnalenkroket uit Terschelling met rucola en cocktailsaus

Zalm krab

€ + 6.90

Gerookte zalm, komkommer, surimisalade met appel, ananas en cocktailsaus

Maaltijdsoep 'Kip-curry'

€ 12.00

rijkelijk gevuld met o.a. kip, groenten en gekookt ei;  vegetarisch mogelijk

Maaltijd 'Vissoep'

€ 13.50

'Bouillabaisse', rijkelijk gevuld met diverse vissoorten

Vis

€ 10.20

Gerookte zalm, surimisalade, appel, ananas, komkommer en cocktailsaus

Kipkrokant

€ 10.30

Gefrituurde kipkrokantjes, tomaat, rode ui, guacamole en tomatenchutney

Pulled pork

€ 12.50

pulled pork (180gr), spicy saus en verse atjar

Uitsmijter ham kaas

€ 7.50

Boerenachterham en/of jonge kaas

Uitsmijter zowyzo

€ 9.80

Bacon, poftomaatjes, rode ui en gesmolten jonge kaas

Boerenomelet v

€ 9.80

Champignons, spekreepjes, rode paprika, rode ui en gesmolten jonge kaas

Koud

Salade kip fruit

€ 15.50

Gerookte kip, appel, peer, perzik en cocktailsaus

Salade caesar

€ 16.70

Gerookte kip, bacon, komkommer, poftomaatjes, rode ui, ei, caesarsaus en parmazaan

Salade geit chorizo

€ 17.50

Franse geitenkaas, chorizokroketjes, appel, cashewnoot, pecannoot en vijgenchutney

Salade roquefort

€ 17.50

roquefort, brie, peer, pecannoot en spekjes

Salade carpaccio

€ 16.00

rundercarpaccio, tomaat, komkommer, rode ui, poftomaatjes, parmezaan, rucola, pijnboompitjes en truffelmayonaise

Salade tonijn zalm

€ 17.50

tonijn, gerookte zalm, tomaat, komkommer, ei, poftomaatjes, augurk en cocktailsaus

Voorgerecht

Carpaccio Truffel

€ 12.50

met truffelmayonaise, parmezaan, rucola, poftomaatjes en pijnboompitjes

Warm

Salade brie

€ 17.20

Brie, champignons, spekjes, rode ui, rode paprika en oregano

Salade oosters

€ 15.50

Kipreepjes, perzik, cashewnoot, taugé, sesam, oosterse saus en kroepoek

Salade roerbak (vegan)

€ 14.00

roerbaksalade met champignons, courgette, rode paprika, cashewnoot, tauge en oosterse saus

Salade ‘crispy chicken’

€ 16.00

Gefrituurde kipkrokantjes, tomaat, komkommer, rode ui, parmezaan en caesarsaus

Salade 'spicy beef'

€ 18.20

diamanthaaspuntjes, courgette, rode paprika, cashewnoot, tauge, pikante saus en kroepoek

Salade scampi pikant

€ 19.00

scampi's, komkommer, poftomaatjes, mangochutney, rucola en chiliroomsaus

Chicken burger

€ 10.50

Krokante malse kipfilet 'fingers' met tomaat, rode ui, guacemole en tomatenchutney

Zowyzo 'classic' burger

€ 12.00

180 gram biefburger, gebakken ui, bacon, paprikachilisaus en cocktailsaus

Cheese burger

€ 13.00

de 'classic' burger met extra gesmolten kaas erop

italian burger

€ 13.50

180 gram biefburger, parmezaan, rucola en truffelmayonaise

Spicy burger

€ 13.50

180 gram biefburger, tauge, verse atjar, gefrituurde uitjes en spicy saus

Groentenburger v

€ 10.80

hard broodje met een burger van gegrilde groenten met tomaat, ui, guacamole en tomatenchutney, gebakken op de bakplaat

Kroketten 'de Bourgondier' met brood

€ 8.20

Kroketten 'de Bourgondier' met friet

€ 10.20

Garnalenkroket Terschelling

€ 13.80

2 stuks Hollandse garnalenkroketten uit Terschelling met rucola en cocktailsaus (met dikke mik donkerbruin)

Kipkrokantjes XL

€ 10.20

5 stuks krokante malse kipfilet 'fingers' geserveerd met cocktailsaus en friet

Fish & chips

€ 13.00

kibbelingstukjes met ravigottesaus en friet

'Kapsalon' zowyzo

€ 14.50

portie friet bedekt met kipshoarma, rode ui, rode paprika, rauwkost, paprikachilisaus, cocktailsaus en kaas

Saté van de haas

€ 14.00

Varkenshaassaté, geserveerd met satésaus, gefrituurde uitjes, verse atjar en kroepoek incl. brood

Pasta scampi

€ 19.50

penne met grote scampi's in een kreeften-vissaus met rode paprika en courgette

Wokpannetje 'spicy beef'

€ 19.50

Diamanthaaspuntjes, courgette, maïs, rode paprika, cashewnoot, taugé en spicy saus incl. brood

Wokpannetje 'Spicy Scampi'

€ 21.50

7 grote scampi's, rode paprika, courgette, cashewnoot, tauge, spicy saus.  incl.brood