Menukaart

ham kaas

€ 3.40

boerenachterham en jonge kaas

hawaï

€ 3.80

boerenachterham, jonge kaas en ananas

caprese

€ 4.90

tomaat, pesto, serranoham, mozzarella

kipsate

€ 4.90

kipreepjes, satesaus, ananas, tauge

Pulled pork

€ 4.90

pulled pork, verse atjar, spicy saus

geit

€ 4.90

franse geitenkaas, appel en vijgenchutney

Koud

Gezond

€ 6.70

Boerenachterham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei en pickles

Tonijn

€ 7.00

Huisgemaakte tonijnsalade, tomaat, rode ui, ei, augurk en cocktailsaus

zalm & krab

€ 9.30

gerookte zalm, komkommer & huisgemaakte surimisalade, appel, ananas en cocktailsaus

carpaccio

€ 9.80

rundercarpaccio, tomaat, poftomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise

Warm

Kroket 'De Bourgondiër'

€ 4.80

Draadjesvleeskroket, incl. mosterd of mayonaise

Champignons

€ 9.80

Champignons, spekjes, rode paprika, rode ui, oregano, caesarsaus, rucola en parmezaan

Pulled pork

€ 9.80

pulled pork, zoetzure 'vergeten groenten' en zoet pikante 'umami' dip

Grill

Ham/kaas

€ 5,10

Boerenachterham en jonge kaas

Hawaï

€ 5,90

Boerenachterham, jonge kaas en ananas

caprese v

€ 7.60

tomaat, pesto, mozzarella en rucola

brie

€ 8.00

brie, bacon, pecannoot

geit v

€ 8.00

franse geitenkaas, vijgenchutney, appel, pijnboompitjes en rucola

kipsate

€ 8.40

kipreepjes, satesaus, ananas, gefrituurde uitjes, verse atjar en kroepoek

zowyzo

€ 8.40

tonijnsalade met rode ui, ei, cocktailsaus en tomaat, augurk en jonge kaas

Koud

vis trio

€ 11.80

gerookte zalm, tonijn, surimisalade met appel, ananas, komkommer, pickles en cocktailsaus

carpaccio

€ 11.30

rundercarpaccio, tomaat, poftomaatjes, parmezaan, pijnboompitjes, rucola en truffelmayonaise

Warm

'de bourgondier' deluxe

€ 9.90

twee draadjesvleeskroketten waarvan één met truffelmayonaise en rucola & één met verse atjar en spicy saus

champignons

€ 11.30

champignons, spekjes, rode ui, rode paprika, oregano, caesarsaus en parmezaan

geitenkaas v

€ 11.00

franse geitenkaas, vijgenchutney, appel, cashewnoot en pecannoot

oosters

€ 11.20

kipreepjes, perzik, cashewnoot, sesam, tauge, oosterse saus en kroepoek

Gezond

€ 9.50

Boerenachterham, jonge kaas, tomaat, komkommer, ei en cocktailsaus

Kip bacon

€ 9.50

Gerookte kip, bacon, tomaat en cocktailsaus

Brie geit v

€ 9.80

Brie, franse geitenkaas, appel en vijgenchutney

Carpaccio

€ 9.90

Rundercarpaccio, poftomaatjes, parmezaan en truffelmayonaise

zalm tonijn

€ 9.90

gerookte zalm, tonijnsalade, ei, rode ui, komkommer, poftomaatjes en cocktailsaus

Italiaanse tomatensoep v

€ 5.50

Mama's soep

€ 5.80

Wisselend

Pittige kip-currysoep

€ 6.50

smaakexplosie uit Thailand/Laos;  vegetarisch mogelijk

Vissoep

€ 7.00

'Bouillabaisse'

Kleine salade

Brie v

€ + 6.30

Brie, appel, poftomaat en vijgenchutney

Kip

€ + 6.30

Gerookte kip, appel, peer en cocktailsaus

'Dikke mik' donkerbuin (1 snee)

Kroket truffel

€ + 5.30

'Bourgondiër' draadjesvleeskroket met rucola en truffelmayonaise

serrano

€ + 6.60

serranoham, tomaat, parmezaan, rucola en truffelmayonaise

tonijn

€ + 6.40

huisgemaakte tonijnsalade, rode ui, ei, tomaat, augurk en cocktailsaus

Zalm krab

€ + 6.60

Gerookte zalm, komkommer, surimisalade met appel, ananas en cocktailsaus

Maaltijdsoep 'Kip-curry'

€ 10.50

rijkelijk gevuld met o.a. kip, groenten en gekookt ei;  vegetarisch mogelijk

Maaltijd 'Vissoep'

€ 12.20

'Bouillabaisse', rijkelijk gevuld met diverse vissoorten

Vis

€ 9.80

Gerookte zalm, surimisalade, appel, ananas, komkommer en cocktailsaus

Kipkrokant

€ 9.60

Gefrituurde kipkrokantjes, tomaat, rode ui, guacamole en tomatenchutney

Pulled pork

€ 10.50

pulled pork, zoetzure 'vergeten' groenten, zoete pikante 'umami' saus

Uitsmijter ham kaas

€ 7.00

Boerenachterham en/of jonge kaas

Uitsmijter zowyzo

€ 9.20

Bacon, poftomaatjes, rode ui en gesmolten jonge kaas

Boerenomelet v

€ 9.20

Champignons, spekreepjes, rode paprika, rode ui en gesmolten jonge kaas

Koud

Salade kip fruit

€ 14.50

Gerookte kip, appel, peer, perzik en cocktailsaus

Salade caesar

€ 16.00

Gerookte kip, bacon, komkommer, poftomaatjes, rode ui, ei, caesarsaus en parmazaan

Salade geit serrano

€ 16.60

Franse geitenkaas, serranoham, appel, cashewnoot, pecannoot en vijgenchutney

salade roquefort

€ 16.50

roquefort, brie, peer, pecannoot en spekjes

salade carpaccio

€ 14.60

rundercarpaccio, tomaat, komkommer, rode ui, poftomaatjes, parmezaan, rucola, pijnboompitjes en truffelmayonaise

salade tonijn zalm

€ 17.00

tonijn, gerookte zalm, tomaat, komkommer, ei, poftomaatjes, pickles en cocktailsaus

Warm

Salade brie

€ 15.50

Brie, champignons, spekjes, rode ui, rode paprika en oregano

Salade oosters

€ 14.40

Kipreepjes, perzik, cashewnoot, taugé, sesam, oosterse saus en kroepoek

Salade ‘crispy chicken’

€ 15.50

Gefrituurde kipkrokantjes, tomaat, komkommer, rode ui, parmezaan en caesarsaus

salade 'spicy beef'

€ 17.50

diamanthaaspuntjes, courgette, rode paprika, cashewnoot, tauge, pikante saus en kroepoek

salade scampi pikant

€ 18.50

scampi's, komkommer, poftomaatjes, pickles, rucola en chiliroomsaus

Chicken burger

€ 9.90

Krokante malse kipfilet 'fingers' met tomaat, rode ui, guacemole en tomatenchutney

Zowyzo 'classic' burger

€ 11.00

180 gram biefburger, gebakken ui, bacon, paprikachilisaus en cocktailsaus

cheese burger

€ 12.00

de 'classic' burger met extra gesmolten kaas erop

italian burger

€ 12.40

180 gram biefburger, parmezaan, rucola en truffelmayonaise

spicy burger

€ 12.00

180 gram biefburger, tauge, verse atjar, gefrituurde uitjes en spicy saus

Kroketten 'De bourgondiër'

€ 7.10

2 stuks draadjesvleeskroketten met wit of bruin brood, incl. mosterd of mayo

Kipkrokantjes XL

€ 9.50

5 stuks krokante malse kipfilet 'fingers' geserveerd met cocktailsaus en friet

fish & chips

€ 12.00

kibbeling met ravigottesaus en friet

'kapsalon' zowyzo

€ 14.00

portie friet bedekt met kipshoarma, rode ui, rode paprika, rauwkost, paprikachilisaus, cocktailsaus en kaas

Saté van de haas

€ 13.40

Varkenshaassaté, geserveerd met satésaus, gefrituurde uitjes, verse atjar en kroepoek incl. brood

pasta scampi

€ 18.70

tagliatelle met grote scampi's in een roomsaus van kruiden en knoflook met rucola en parmezaan

Wokpannetje 'spicy beef'

€ 17.00

Diamanthaaspuntjes, courgette, maïs, rode paprika, cashewnoot, taugé en spicy saus incl. brood